2020年有機(jī)雜糧市場(chǎng)盈利性研究及行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查
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隨著人們生活質(zhì)量的提高，以及對(duì)健康的向往，綠色、有機(jī)雜糧越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，多吃五谷雜糧成為人們健康飲食的追求。與普通的雜糧不同，有機(jī)雜糧就是在種植過(guò)程中采用的是有機(jī)方式進(jìn)行生產(chǎn)和加工，在栽培種植的過(guò)程中，是不使用任何的農(nóng)藥、化肥、添加劑、色素等，并且經(jīng)過(guò)國(guó)家有機(jī)食品機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品。有機(jī)食品生產(chǎn)采取有機(jī)的生產(chǎn)和加工實(shí)施統(tǒng)一規(guī)范化，嚴(yán)格控制基地有機(jī)雜糧的最終質(zhì)量，建立生產(chǎn)控制檔案及追溯機(jī)制。要求有致力監(jiān)督及管理人員在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進(jìn)行服務(wù)，在種植過(guò)程中統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一種子處理、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一建立檔案，從播種、中耕到秋收，每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格管理，使有機(jī)雜糧從源頭上的品質(zhì)。有機(jī)提倡引導(dǎo)作物自然生長(zhǎng)和土地的可持續(xù)利用，這種理念注定了有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境是非常友好的。有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周的生物多樣性。
有機(jī)雜糧的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，在種植過(guò)程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使各種雜糧的物種恢復(fù)到原生態(tài)下，保存其應(yīng)有和原有的成份。有機(jī)雜糧口感結(jié)實(shí)有咬勁，沒(méi)有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。你可以從有機(jī)雜糧中吃到“生命力”。有機(jī)雜糧吃起來(lái)有嚼勁，它給你感覺(jué)就是質(zhì)密、新鮮。據(jù)中金企信國(guó)際咨詢公布的《2020-2026年中國(guó)有機(jī)雜糧行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景研究預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：有機(jī)雜糧中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%，而科學(xué)家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的，有機(jī)雜糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因?yàn)橛袡C(jī)雜糧中含有大量纖維素、B族維生素，可以抑制膽固醇的吸收，減少血脂，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。有機(jī)雜糧不僅有保健養(yǎng)生的作用，對(duì)保持健美身材也大有益處。有機(jī)雜糧所含的泛酸可以釋放食物能量，是脂肪代謝的主要成分;B族維生素可以幫助人體釋放能量;膳食纖維則能促進(jìn)消化液分泌和腸壁蠕動(dòng)，減少脂肪堆積，加速體內(nèi)廢物排出，有利于瘦身。有機(jī)雜糧沒(méi)有農(nóng)藥和有毒的物質(zhì)，長(zhǎng)期吃下來(lái)，身體不僅會(huì)覺(jué)得比較輕盈，就連思緒也會(huì)變的比較清晰，情緒上面也不會(huì)那么容易躁動(dòng)。在目前的食品安全等級(jí)中，有機(jī)食品是最高級(jí)別的食品，高于綠色食品和無(wú)公害食品。在目前食品安全問(wèn)題頻發(fā)的形勢(shì)下，很多消費(fèi)者選擇有機(jī)食品的第一理由就是安全。
快節(jié)奏的生活，大家總是忙忙忙，但是再忙也不能忽略我們的身體健康，因?yàn)樯眢w是革命的本錢，只有一個(gè)好的身體，才能實(shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值、才能源源不斷的為我們創(chuàng)造財(cái)富。每天抽出一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，給自己一個(gè)健康的生活。有機(jī)雜糧帶你回歸自然，享受健康生活！