全球及中國(guó)氨基酸行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及下游市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模前景可行性研究預(yù)測(cè)

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（1）氨基酸定義：氨基酸是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物，是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。氨基酸主要的作用是合成組織蛋白質(zhì)、轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭疽约把趸啥趸己退澳蛩兀a(chǎn)生能量以及變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì)。人體合成蛋白質(zhì)需要的氨基酸有20種，其中12種氨基酸人體可以利用其他物質(zhì)合成，另外的8種是必須氨基酸。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分類(lèi)，氨基酸可分為必需氨基酸、半必需氨基酸和條件必需氨基酸、非必需氨基酸。

（2）氨基酸行業(yè)情況：氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)大分子的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，與動(dòng)物生命活動(dòng)有關(guān)，在飼料、食品、醫(yī)藥、培養(yǎng)基、保健品等營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域發(fā)揮著至關(guān)重要作用。隨著全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，尤其在發(fā)達(dá)國(guó)家以及其他較發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)體中，人們更加注重營(yíng)養(yǎng)攝取，追求更加健康的高質(zhì)量生活，世界氨基酸工業(yè)得以迅速成長(zhǎng)，氨基酸應(yīng)用領(lǐng)域不斷延伸。未來(lái)，隨著公眾對(duì)健康生活方式的重要性的認(rèn)識(shí)不斷提高、氨基酸應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展以及各個(gè)氨基酸應(yīng)用領(lǐng)域的加速發(fā)展，全球氨基酸需求將進(jìn)一步迎來(lái)上升。

根據(jù)中金企信統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全球氨基酸產(chǎn)量規(guī)模在2021年突破一千萬(wàn)噸，預(yù)期在2022年到2027年間保持4.7%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，2027年產(chǎn)量規(guī)模將達(dá)到1380萬(wàn)噸。

2021-2027年全球氨基酸產(chǎn)量規(guī)模及預(yù)測(cè)分析

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數(shù)據(jù)整理：中金企信國(guó)際咨詢(xún)

醫(yī)藥、食品和營(yíng)養(yǎng)保健品等應(yīng)用領(lǐng)域?qū)Π被岬男枨蟛粩嗉哟螅虬被崾袌?chǎng)規(guī)模也將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)中金企信統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模在2021年達(dá)到261.9億美元，預(yù)計(jì)在2022年至2027年間保持6.41%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，2027年全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到380億美元。

2021-2027年全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)

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數(shù)據(jù)整理：中金企信國(guó)際咨詢(xún)

一直以來(lái)，我國(guó)氨基酸生產(chǎn)憑借在原材料和勞動(dòng)力成本上的優(yōu)勢(shì)，占據(jù)較大的中低端氨基酸產(chǎn)品市場(chǎng)份額，但由于技術(shù)、工藝、質(zhì)量管理等多方面原因，在中高端氨基酸產(chǎn)品的市場(chǎng)參與較少，與全球領(lǐng)先企業(yè)之間存在一定差距。近年來(lái)，在國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)政策加持下，行業(yè)發(fā)展迅速，氨基酸產(chǎn)品不斷豐富，品質(zhì)不斷提高，開(kāi)始逐步涉足具有高附加值的小品種氨基酸，如苯丙氨酸、脯氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)表現(xiàn)逐步提升。未來(lái)隨著城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量提高，以健康為主的消費(fèi)觀(guān)念深入人心，同時(shí)，氨基酸生物合成過(guò)程、發(fā)酵過(guò)程、提取技術(shù)得到進(jìn)一步優(yōu)化、氨基酸及衍生產(chǎn)品擁有廣闊的發(fā)展空間。

中金企信國(guó)際咨詢(xún)公布的《全球及中國(guó)氨基酸行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及投資規(guī)劃指導(dǎo)可行性預(yù)測(cè)報(bào)告（2023版）》

（3）行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析：

1）氨基酸行業(yè)上游：從20世紀(jì)初期，氨基酸工業(yè)化生產(chǎn)以來(lái)，氨基酸生產(chǎn)主要有蛋白質(zhì)水解法、化學(xué)合成法、微生物發(fā)酵法和酶催化法四種生產(chǎn)方法。發(fā)酵法和酶催化法憑借經(jīng)濟(jì)可行和生態(tài)優(yōu)勢(shì)被廣泛應(yīng)用，因此，目前生產(chǎn)氨基酸原材料主要是從糧食產(chǎn)品中提取，如從玉米淀粉中提取的葡萄糖作為碳源，補(bǔ)加各種無(wú)機(jī)鹽及氮源，通過(guò)生產(chǎn)菌種進(jìn)行新陳代謝，得到所需的產(chǎn)物，再進(jìn)行提純、烘干、包裝。基于此，當(dāng)前氨基酸原材料主要以玉米、大豆和小麥等農(nóng)產(chǎn)品為主，而這些屬于大宗商品，同質(zhì)化嚴(yán)重且供應(yīng)充足，此外，在能源供應(yīng)方面，主要以蒸汽、電力為主。未來(lái)隨著提取工藝的不斷進(jìn)步，行業(yè)原材料漸趨豐富。

2）氨基酸行業(yè)下游：氨基酸作為人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)添加劑、調(diào)味劑、飼料營(yíng)養(yǎng)性添加劑、醫(yī)藥原料藥等在食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)及人類(lèi)健康保健等諸多方面有著廣泛的應(yīng)用。我國(guó)氨基酸種類(lèi)繁多，主要的氨基酸品種為異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、谷氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸等，其中氨基酸具體作用不同，應(yīng)用領(lǐng)域也不同。

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的大量氨基酸主要用于食品和動(dòng)物飼料，在化妝品、精細(xì)化工合成等方面也有廣泛應(yīng)用，相較而言，藥用氨基酸產(chǎn)量較小，但藥用氨基酸對(duì)防病治病，醫(yī)療保健等方面作用十分重要，一方面，是合成抗生素藥物、抗心血管藥物、呼吸系統(tǒng)及小分子多肽類(lèi)藥物等的重要基礎(chǔ)原料；另一方面，可制成氨基酸輸液制劑，以提高機(jī)體防御能力及幫助機(jī)體快速康復(fù)。此外，我國(guó)人口基數(shù)大，人口老齡化不斷加劇，未來(lái)氨基酸在醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

（4）行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)和技術(shù)水平：作為不同行業(yè)的重要基礎(chǔ)原材料，氨基酸的終端應(yīng)用覆蓋了醫(yī)藥、食品、保健品、日化等多個(gè)與居民日常生活息息相關(guān)的領(lǐng)域。由于不同應(yīng)用領(lǐng)域的客戶(hù)對(duì)氨基酸的性能提出的要求各有側(cè)重，不同種類(lèi)及同種類(lèi)氨基酸的純度、雜質(zhì)種類(lèi)及含量、晶型、粒徑、溶解度、內(nèi)毒素含量、重金屬含量等產(chǎn)品指標(biāo)呈現(xiàn)差異化特點(diǎn)，產(chǎn)品的種類(lèi)較多，生產(chǎn)工藝和制備流程的穩(wěn)定性要求高，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)對(duì)制造氨基酸產(chǎn)品至關(guān)重要。行業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)主要包括發(fā)酵菌種構(gòu)建技術(shù)、發(fā)酵優(yōu)化技術(shù)、高純度分離提取技術(shù)、再精制技術(shù)、綠色循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)等。

世界氨基酸工業(yè)興起于二十世紀(jì)五十年代，由于日本、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家在氨基酸領(lǐng)域起步較早，在技術(shù)水平、創(chuàng)新能力、高端產(chǎn)品等方面長(zhǎng)期處于全球領(lǐng)先地位，國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)均占據(jù)較高的全球市場(chǎng)份額。相較于國(guó)外，我國(guó)的氨基酸產(chǎn)業(yè)起步較晚，但經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新發(fā)展，國(guó)際地位顯著提高，全球影響力及競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)。我國(guó)氨基酸產(chǎn)業(yè)憑借著技術(shù)成熟、品類(lèi)繁多、供給穩(wěn)定、產(chǎn)能集中和成本低廉等優(yōu)勢(shì)積極參與到全球競(jìng)爭(zhēng)之中并在競(jìng)爭(zhēng)中得到較大提升。

（5）主要技術(shù)門(mén)檻和技術(shù)壁壘：

1）發(fā)酵菌種構(gòu)建技術(shù)：菌種是生物產(chǎn)業(yè)的命脈和核心競(jìng)爭(zhēng)力，是生物企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和提高競(jìng)爭(zhēng)力的有力保障，常常被稱(chēng)為是生物產(chǎn)業(yè)的“芯片”。微生物育種、高通量篩選技術(shù)與裝備創(chuàng)新不僅是國(guó)內(nèi)外科技前沿，也是推動(dòng)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。

近年來(lái)，新型高效誘變、精準(zhǔn)基因編輯和基因組工程、合成生物學(xué)及高通量篩選等新技術(shù)的不斷革新和應(yīng)用拓展，為微生物育種效率和水平的大幅提升帶來(lái)了新的機(jī)遇。

誘變育種是以人工誘變手段誘變微生物發(fā)生基因突變，作為微生物育種中人工選育下應(yīng)用最為廣泛的育種技術(shù)，具有速度快、收益大、方法簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，但其缺點(diǎn)在于缺乏基因突變定向性，結(jié)果隨機(jī)性大，需要配合大規(guī)模的篩選工作方能收到良好的效果。傳統(tǒng)的誘變手段主要分為物理誘變、化學(xué)誘變和復(fù)合誘變技術(shù)，而隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，出現(xiàn)了諸如離子注入誘變法等創(chuàng)新技術(shù)，效率更高但也面臨著對(duì)真空環(huán)境要求嚴(yán)格、容易導(dǎo)致微生物死亡等問(wèn)題，亟需改進(jìn)。

2）發(fā)酵條件優(yōu)化技術(shù)：發(fā)酵環(huán)境條件的優(yōu)化是發(fā)酵過(guò)程中最基本的要求，也是最重要、最難掌握的技術(shù)指標(biāo)。溫度、pH值、溶氧、攪拌轉(zhuǎn)速、氨離子、金屬離子、營(yíng)養(yǎng)物濃度等的優(yōu)化控制，依據(jù)不同的發(fā)酵而有所不同。同時(shí)，微生物在生長(zhǎng)的不同階段、生產(chǎn)目的代謝產(chǎn)物的不同時(shí)期，對(duì)環(huán)境條件可能會(huì)有不同的要求，因此，需在生物反應(yīng)器內(nèi)，不斷變換溫度、pH值、溶氧、攪拌轉(zhuǎn)速等，始終為其提供最佳的環(huán)境條件，以提高目的產(chǎn)物的得率。

3）發(fā)酵放大技術(shù)：發(fā)酵工藝放大法是把實(shí)驗(yàn)室研究階段探索的發(fā)酵工藝，經(jīng)過(guò)中間試驗(yàn)完善和放大，進(jìn)而應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的方法。發(fā)酵放大不僅僅是按幾何比例放大，在發(fā)酵放大實(shí)驗(yàn)中，需尋找最佳的培養(yǎng)基配方和最佳的溫度、pH值、溶氧、細(xì)胞代謝流等參數(shù)，并需關(guān)注細(xì)胞代謝流的變化。從實(shí)驗(yàn)室到工廠(chǎng)，還要考慮發(fā)酵罐罐壓、接種量、接種濃度、裝液量、放大后的發(fā)酵液理化性質(zhì)的改變、發(fā)酵液滅菌方式等要素。這些要素的控制除依靠工藝流程外，也依賴(lài)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員過(guò)往的放大經(jīng)驗(yàn)。

4）綠色循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)：原料藥生產(chǎn)過(guò)程涉及大量化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣量大且成分復(fù)雜，處理存在一定難度，是環(huán)保核查重點(diǎn)對(duì)象。2016年起，國(guó)家環(huán)保政策持續(xù)收緊，環(huán)保督察常態(tài)化，主要原料藥生產(chǎn)省份如江蘇、浙江、河北等地相繼出臺(tái)了嚴(yán)格的治理文件，大量原料藥及中間體企業(yè)停產(chǎn)整頓或被直接關(guān)停。隨著技術(shù)落后、環(huán)保不達(dá)標(biāo)中小原料藥企業(yè)被關(guān)停或被迫退出市場(chǎng)，原料藥行業(yè)“小散亂”狀況得到改善，中小企業(yè)依靠不規(guī)范運(yùn)行獲得的低成本優(yōu)勢(shì)不再，原料藥行業(yè)惡性低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)局面緩解，環(huán)保治理帶來(lái)的生產(chǎn)成本增加推動(dòng)原料藥進(jìn)入提價(jià)通道。

此外，環(huán)保日趨嚴(yán)格背景下，原料藥項(xiàng)目審批嚴(yán)格，江蘇已禁止新建醫(yī)藥中間體項(xiàng)目，河北、浙江等地新建項(xiàng)目均需進(jìn)入化工園區(qū)，在同時(shí)滿(mǎn)足容積率、畝產(chǎn)稅收、配套環(huán)保設(shè)施建設(shè)等要求下，若考慮土地成本，完全新建一個(gè)原料藥工廠(chǎng)投資至少在億元以上，行業(yè)進(jìn)入壁壘進(jìn)一步提高。預(yù)計(jì)在2025年，國(guó)內(nèi)原料藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加合理，采用綠色工藝生產(chǎn)的原料藥比重進(jìn)一步提高，高端特色原料藥市場(chǎng)份額顯著提高，行業(yè)集中度將進(jìn)一步得到提升。

（6）衡量核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵指標(biāo)：

1）純度：產(chǎn)品純度即氨基酸含量是產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，醫(yī)藥、食品、飼料等不同下游應(yīng)用領(lǐng)域?qū)Π被峒兌扔兄^大的差別，一般而言，氨基酸原料藥的標(biāo)準(zhǔn)高于其他應(yīng)用領(lǐng)域。公司通過(guò)質(zhì)量研究、雜質(zhì)譜建立，先后開(kāi)發(fā)了離子交換與膜藕聯(lián)技術(shù)、電滲析脫鹽技術(shù)、轉(zhuǎn)調(diào)柱技術(shù)、電導(dǎo)率自控技術(shù)等，使得產(chǎn)品純度以及比旋度、透光率等，能夠達(dá)到中國(guó)藥典（CP）以及目前全球要求最高的歐洲藥典（EP）的原料藥標(biāo)準(zhǔn)。

2）雜質(zhì)種類(lèi)及含量：原料藥質(zhì)量是藥品質(zhì)量控制的關(guān)鍵和源頭。其中，重金屬、內(nèi)毒素等雜質(zhì)的研究與控制事關(guān)藥品的臨床安全性，因而成為原料藥質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。藥品臨床使用中的不良反應(yīng)除取決于藥品本身的藥理活性外，有時(shí)還與藥品中的雜質(zhì)密切相關(guān)，須嚴(yán)格控制。原料藥的雜質(zhì)是否能被全面準(zhǔn)確的控制，直接關(guān)系到藥品的臨床安全性、質(zhì)量可控性及產(chǎn)品穩(wěn)定性。所以，雜質(zhì)研究是原料藥質(zhì)量保證的關(guān)鍵要素之一，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)外藥品研發(fā)中重點(diǎn)關(guān)注、不斷深入、快速發(fā)展的領(lǐng)域。隨著人們對(duì)于藥物研發(fā)規(guī)律認(rèn)識(shí)的不斷深入和分析技術(shù)的不斷發(fā)展，雜質(zhì)研究的理念逐漸系統(tǒng)化，監(jiān)管措施也日臻成熟。

中國(guó)2017年正式加入ICH（國(guó)際人用藥品注冊(cè)技術(shù)協(xié)調(diào)會(huì)），CDE（國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局藥品評(píng)審中心）在陸續(xù)發(fā)布ICH指南及其中文譯稿，也在要求制藥行業(yè)參考ICH指南執(zhí)行。ICHQ3概述了對(duì)藥品注冊(cè)時(shí)雜質(zhì)研究和控制的要求，包括了解雜質(zhì)來(lái)源，并在藥物開(kāi)發(fā)完成時(shí)建立相應(yīng)的有效控制措施。公司按照ICHQ3相關(guān)指導(dǎo)原則，開(kāi)展工藝質(zhì)量研究和建立雜質(zhì)譜提升產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。

3）污水排放：傳統(tǒng)化學(xué)原料藥生產(chǎn)過(guò)程涉及大量化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的含氨廢水量較大且處理存在一定難度，是環(huán)保核查重點(diǎn)對(duì)象。公司在生產(chǎn)高純度系列氨基酸原料藥時(shí)，采用低氨氮生物發(fā)酵的清潔生產(chǎn)技術(shù)，降低發(fā)酵液氨氮60%以上；通過(guò)創(chuàng)新使用氫氧化鈉作為洗脫劑，解決了氨水作為洗脫劑反復(fù)濃縮趕氨對(duì)于熱穩(wěn)定性差的氨基酸容易產(chǎn)生降解物質(zhì)的難題，實(shí)現(xiàn)離交污水無(wú)氨氮的排放的清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排，含氨廢水減少近90%，實(shí)現(xiàn)了綠色工廠(chǎng)清潔生產(chǎn)。

（7）行業(yè)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)：

1）利用基因工程等技術(shù)快速、高效改造菌種：近年來(lái)，細(xì)胞內(nèi)基因重組技術(shù)和DNA重組技術(shù)開(kāi)始運(yùn)用于氨基酸產(chǎn)生菌的育種工程，通過(guò)基因重組技術(shù)改變代謝途徑的某些關(guān)鍵步驟，從而提高氨基酸育種的效率和新菌株的產(chǎn)酸水平。通過(guò)對(duì)工業(yè)微生物的DNA改造并結(jié)合高通量篩選技術(shù)，快速獲取高效表達(dá)目的產(chǎn)物的菌種，可使氨基酸產(chǎn)量大幅提高，降低其單位生產(chǎn)成本。

2）運(yùn)用代謝通量分析技術(shù)提高發(fā)酵水平：通過(guò)構(gòu)建以葡萄糖為氮源的生物合成的代謝網(wǎng)絡(luò)，利用代謝通量分析方法分析研究合成途徑中主要代謝節(jié)點(diǎn)的性質(zhì)，分析這些培養(yǎng)方式下產(chǎn)品過(guò)量合成的機(jī)理；并據(jù)此制定發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化控制策略，使代謝流量更多或更快地轉(zhuǎn)向目標(biāo)代謝產(chǎn)物，提高目標(biāo)產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)強(qiáng)度。

3）開(kāi)發(fā)綠色清潔環(huán)保工藝，減少污染物排放：隨著國(guó)家“二氧化碳排放力爭(zhēng)于2030年前達(dá)到峰值、努力爭(zhēng)取2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和”即“碳達(dá)峰、碳中和”目標(biāo)的提出，工信部、生態(tài)環(huán)境部、藥監(jiān)局等四部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《推動(dòng)原料藥產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，意見(jiàn)中明確了到2025年，清潔生產(chǎn)水平明顯提高，單位工業(yè)增加值能耗、二氧化碳排放量、用水量以及二氧化硫、氮氧化物、揮發(fā)性有機(jī)物等主要污染物排放強(qiáng)度逐步下降等主要目標(biāo)。通過(guò)采用低氨氮生物發(fā)酵的清潔生產(chǎn)技術(shù)，降低發(fā)酵液氨氮，通過(guò)創(chuàng)新使用氫氧化鈉作為洗脫劑等實(shí)現(xiàn)離交污水無(wú)氨氮的排放的清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排，通過(guò)開(kāi)發(fā)建立綠色清潔環(huán)保工藝，減少?gòu)U水等污染物排放，以實(shí)現(xiàn)綠色工廠(chǎng)清潔生產(chǎn)。

4）高附加值產(chǎn)品的柔性定制：柔性制造是應(yīng)對(duì)“大規(guī)模定制”生產(chǎn)而產(chǎn)生的，具有批量小而品種多的特點(diǎn)，可滿(mǎn)足日益增多的消費(fèi)者的個(gè)性化需求，并以其良好的規(guī)劃實(shí)現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的高效把控。根據(jù)客戶(hù)不同要求可以定制食品級(jí)、藥品級(jí)或其他特殊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，目前定制較多的主要是用于高端培養(yǎng)基的氨基酸產(chǎn)品。以客戶(hù)為導(dǎo)向、以需定產(chǎn)的方式能更好地增強(qiáng)客戶(hù)黏度。

（8）行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析：

1）合成生物技術(shù)促進(jìn)生物制造工業(yè)持續(xù)綠色發(fā)展：合成生物學(xué)是綠色制造的核心，在“碳中和”的政策背景下、以合成生物學(xué)為基礎(chǔ)，通過(guò)生物化工生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品。合成生物學(xué)的本質(zhì)是讓細(xì)胞為人類(lèi)工作、生產(chǎn)想要的物質(zhì)。與傳統(tǒng)化學(xué)合成相比，合成生物學(xué)具有微型化、可循環(huán)、更安全的特點(diǎn)；與傳統(tǒng)發(fā)酵工程相比，合成生物學(xué)可對(duì)細(xì)胞進(jìn)行定向干預(yù)。

完整的生物化工全產(chǎn)業(yè)鏈有六大環(huán)節(jié)，包括基因工程、菌種培育、發(fā)酵過(guò)程、分離純化、改性合成、開(kāi)發(fā)應(yīng)用。合成生物學(xué)是生物化工產(chǎn)業(yè)鏈的底層核心技術(shù)來(lái)源之一，目前，合成生物學(xué)正處于產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵階段，產(chǎn)品種類(lèi)迅速增加，新產(chǎn)品驗(yàn)證和對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)法的替代并行。我國(guó)在“十三五”科技創(chuàng)新戰(zhàn)略規(guī)劃中，已將合成生物技術(shù)列為戰(zhàn)略性前瞻性重點(diǎn)發(fā)展方向。根據(jù)中金企信統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年全球合成生物學(xué)市場(chǎng)規(guī)模為53億美元，預(yù)計(jì)到2024年，全球合成生物學(xué)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1959億美元，全球合成生物學(xué)市場(chǎng)規(guī)模將從2021年的95億美元增長(zhǎng)至2026年的318億美元。

2）國(guó)內(nèi)氨基酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，國(guó)內(nèi)外差距不斷縮小：世界氨基酸工業(yè)興起于二十世紀(jì)五十年代，由于日本、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家在氨基酸領(lǐng)域起步較早，在技術(shù)水平、創(chuàng)新能力、高端產(chǎn)品等方面長(zhǎng)期處于全球領(lǐng)先地位，國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)均占據(jù)較高的全球市場(chǎng)份額。目前氨基酸代表性企業(yè)主要包括日本味之素、協(xié)和發(fā)酵等公司。

相較于國(guó)外，我國(guó)的氨基酸產(chǎn)業(yè)起步較晚，但經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新發(fā)展，國(guó)際地位顯著提高，全球影響力及競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)。我國(guó)氨基酸產(chǎn)業(yè)憑借著技術(shù)成熟、品類(lèi)繁多、供給穩(wěn)定、產(chǎn)能集中和成本低廉等優(yōu)勢(shì)參與到全球競(jìng)爭(zhēng)之中。同時(shí)，在市場(chǎng)及利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)下，國(guó)內(nèi)氨基酸生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量及生產(chǎn)能力急速擴(kuò)張，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，更多的氨基酸生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)獲取國(guó)際認(rèn)證，并得到國(guó)內(nèi)外較高的認(rèn)可度，進(jìn)一步拓寬了海外銷(xiāo)售范圍。經(jīng)過(guò)多年的共同努力，我國(guó)現(xiàn)已成為氨基酸生產(chǎn)和出口大國(guó)，當(dāng)前，產(chǎn)品穩(wěn)定出口歐洲、東南亞等個(gè)國(guó)家和地區(qū)。氨基酸產(chǎn)業(yè)作為國(guó)家鼓勵(lì)支持的產(chǎn)業(yè)，通過(guò)不斷提高制造水平及研發(fā)創(chuàng)新能力，持續(xù)優(yōu)化資源綜合利用率以及逐步延伸氨基酸產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步加快了國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)對(duì)國(guó)際同行的產(chǎn)品替代，國(guó)內(nèi)技術(shù)水平與產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)外差距不斷縮小。

3）環(huán)保趨嚴(yán)驅(qū)動(dòng)下，氨基酸工業(yè)清潔生產(chǎn)勢(shì)在必行：為應(yīng)對(duì)能源消耗日趨緊張、環(huán)境污染日益嚴(yán)重等問(wèn)題，我國(guó)愈發(fā)注重可持續(xù)發(fā)展，大力推動(dòng)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會(huì)建設(shè)。清潔生產(chǎn)作為高效生產(chǎn)、綠色環(huán)保的有效舉措之一，其戰(zhàn)略地位不斷提升，政策力度不斷加大。

近年來(lái)，國(guó)家相繼出臺(tái)清潔生產(chǎn)重要政策。2015年5月8日，國(guó)務(wù)院印發(fā)《中國(guó)制造2025》，指出要積極構(gòu)建綠色制造體系，建設(shè)綠色工廠(chǎng)，實(shí)現(xiàn)廠(chǎng)房集約化、原料無(wú)害化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化。2021年10月，國(guó)家發(fā)改委正式印發(fā)《“十四五”全國(guó)清潔生產(chǎn)推行方案》，方案指出要積極實(shí)施清潔生產(chǎn)改造，探索清潔生產(chǎn)區(qū)域協(xié)同推進(jìn)模式，培育壯大清潔生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，到2025年，清潔生產(chǎn)推行制度體系基本建立，工業(yè)領(lǐng)域清潔生產(chǎn)全面推行。

隨著工業(yè)領(lǐng)域清潔生產(chǎn)戰(zhàn)略舉措逐步落實(shí)到位，國(guó)家對(duì)氨基酸工業(yè)清潔生產(chǎn)方面提出更高要求，大力倡導(dǎo)生產(chǎn)成本更低、生產(chǎn)過(guò)程更加安全、綠色、環(huán)保的生物制造方法，鼓勵(lì)以微生物細(xì)胞工廠(chǎng)為核心的發(fā)酵法生產(chǎn)工藝和以酶催化為核心的酶法生產(chǎn)工藝替代傳統(tǒng)化學(xué)合成工藝的重污染生產(chǎn)方式。此外，國(guó)家鼓勵(lì)研發(fā)并運(yùn)用以膜分離、特種電滲析膜等為主的先進(jìn)提取技術(shù)，不斷優(yōu)化氨基酸工業(yè)清潔生產(chǎn)的技術(shù)支撐體系，以保證菌種穩(wěn)定高產(chǎn)、工藝清潔高效、裝備節(jié)能環(huán)保。

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