2021年油煙廢氣治理設(shè)備行業(yè)市場投資規(guī)模前景預(yù)測及發(fā)展趨勢可行性研究

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大氣污染物中的油煙根據(jù)產(chǎn)生來源可主要分為餐飲油煙及工業(yè)油煙兩種。

（1）油煙廢氣治理設(shè)備行業(yè)概述：餐飲油煙主要指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解的產(chǎn)物，主要成分包括烷烴、烯烴、有機(jī)酸、醛類化合物和多環(huán)芳烴等。2019年，我國食用油的年消費量已達(dá)3,978萬噸，而國內(nèi)餐飲門店以中式快餐和中式正餐為主，中餐較西餐往往具有過度烹飪特點，煎炒炸溜等炒菜方式下帶來較大油煙污染。

實驗數(shù)據(jù)表明，烹飪中約有0.15%的食用油會受熱揮發(fā)，若不加以凈化處理，其中約6萬噸食用油會受熱揮發(fā)進(jìn)入空氣。餐飲油煙已成為引起城市大氣霧霾的重要污染源之一，不僅會危害周邊居民健康，也會對周圍環(huán)境造成污染。工業(yè)油煙是指在工業(yè)生產(chǎn)制造過程中使用的油脂在若干生產(chǎn)環(huán)節(jié)中霧化、蒸發(fā)產(chǎn)生的煙霧，其中包括紡織印染行業(yè)的熱定型環(huán)節(jié)、化纖行業(yè)的紡絲與加彈環(huán)節(jié)，以及PVC、橡塑材料制造行業(yè)的壓延、貼合、擠出等環(huán)節(jié)。作為全球最大的化纖生產(chǎn)國，2019年我國的化纖產(chǎn)量達(dá)到了5,827萬噸，化纖在生產(chǎn)過程中約含有2%左右的油劑，其中大部分油劑會在加彈和定型等環(huán)節(jié)受熱揮發(fā)。若不加以有效防治，會有上百萬噸的工業(yè)油煙將揮發(fā)進(jìn)入空氣，嚴(yán)重污染環(huán)境并危害人體健康。

當(dāng)前，我國應(yīng)用的油煙廢氣治理設(shè)備根據(jù)其工作原理主要分為機(jī)械式油煙廢氣治理設(shè)備、濕式油煙廢氣治理設(shè)備、光化學(xué)油煙廢氣治理設(shè)備和靜電式油煙廢氣治理設(shè)備。

中金企信國際咨詢公布《2021-2027年中國油煙廢氣治理設(shè)備市場發(fā)展分析及未來投資潛力可行性報告》

不同油煙廢氣治理設(shè)備特點分析

靜電式油煙廢氣治理設(shè)備由于凈化效率高、運行費用低等諸多優(yōu)點，具有廣泛的下游應(yīng)用接受度和發(fā)展空間，已成為市場上主流的油煙廢氣治理設(shè)備，目前靜電式油煙廢氣治理設(shè)備大約占據(jù)市場份額的60%-80%。如前所述，我國油煙廢氣治理設(shè)備目前主要應(yīng)用于餐飲以及紡織印染、化纖等工業(yè)領(lǐng)域，油煙廢氣治理設(shè)備行業(yè)發(fā)展與下游行業(yè)的油煙治理政策以及行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r密切相關(guān)。

（2）商用油煙凈化設(shè)備行業(yè)概況

①發(fā)展背景：

A、行業(yè)政策逐步完善：

現(xiàn)階段，餐飲油煙已成為重要的空氣污染源，靜電式商用油煙凈化設(shè)備可用于餐飲油煙的治理，現(xiàn)已經(jīng)成為大中城市餐飲行業(yè)必不可少的環(huán)保設(shè)備。近年來全國及各地區(qū)餐飲油煙治理政策不斷完善，推動了商用油煙凈化設(shè)備規(guī)?？焖僭鲩L。

2001年，國家環(huán)保部正式頒布《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001），規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度（油煙排放限值為2.0mg/m3）和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率，強(qiáng)化全國餐飲業(yè)單位的油煙排放管理；2013年，國務(wù)院出臺《大氣污染防治行動計劃》，提出“開展餐飲油煙污染治理”；2018年，全國人大常委會通過的《中華人民共和國大氣污染防治法》（2018年修訂），規(guī)定排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用；2019年8月，國家生態(tài)環(huán)境部辦公廳發(fā)布《餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》，擬進(jìn)一步收緊油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（油煙排放限值為1.0mg/m3）并增設(shè)其他排放物檢測指標(biāo)。

與此同時，我國地方省市也針對餐飲油煙出臺了一系列政策，對當(dāng)?shù)赜蜔熍欧乓?guī)范管理和監(jiān)督作出明確要求。同時，各主要省市地方性油煙排放標(biāo)準(zhǔn)也逐步健全，如北京地標(biāo)DB11/488-2018、上海地標(biāo)DB31/844-2014等，各地方油煙排放標(biāo)準(zhǔn)對餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)備提出了明確要求，并對油煙排放限值做出了明確規(guī)定。除北京、上海等主要省市外，近年來河南省、山東省等部分省份也陸續(xù)出臺了更嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)行業(yè)更加規(guī)范化健康發(fā)展。

2019年8月《餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》對餐飲服務(wù)單位排放油煙和非甲烷總烴濃度做了更為具體規(guī)定，預(yù)計該標(biāo)準(zhǔn)正式實施后全國和各省市現(xiàn)有餐飲油煙治理標(biāo)準(zhǔn)將更加規(guī)范和明晰。

B、下游主要應(yīng)用行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展：近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高以及第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全國餐飲規(guī)模成逐年增長趨勢，2018年我國餐飲收入額達(dá)到42,716億元，同比增長7.75%。

國內(nèi)餐飲門店以中式快餐和中式正餐為主，中餐較西餐往往具有過度烹飪的特點，煎炒炸溜等炒菜方式會帶來較大油煙污染，對油煙凈化設(shè)備的凈化效率提出了更高要求，我國商用油煙凈化設(shè)備具有良好市場基礎(chǔ)。

②市場發(fā)展情況：近年來，在全國及各地區(qū)油煙治理政策逐步完善以及下游主要應(yīng)用行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展推動作用下，我國商用油煙凈化設(shè)備行業(yè)市場不斷擴(kuò)大。從市場規(guī)模來看，2019年我國商用油煙凈化設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計達(dá)43.55億元，與2018年相比增長16.20%。

2011-2019年中國商用油煙凈化設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模情分析

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????????數(shù)據(jù)統(tǒng)計：中金企信國際咨詢

隨著全國及各地區(qū)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步健全和收緊、環(huán)保督察行動持續(xù)進(jìn)行以及下游主要應(yīng)用行業(yè)規(guī)模的持續(xù)穩(wěn)步增長，預(yù)計下游行業(yè)商用油煙凈化設(shè)備的安裝滲透率將進(jìn)一步提升，為商用油煙凈化設(shè)備行業(yè)提供廣闊市場空間。

中金企信國際咨詢公布《2021-2027年中國工業(yè)油煙凈化設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景及投資戰(zhàn)略預(yù)測咨詢報告》

（3）工業(yè)油煙凈化設(shè)備行業(yè)概況

①發(fā)展背景：

A、行業(yè)政策逐步完善：我國大氣污染防治工作起步于20世紀(jì)70年代，前期治理著重于工業(yè)廢氣除塵、脫硫及脫硝等領(lǐng)域。隨著工業(yè)廢氣治理工作不斷深化，防治工業(yè)污染物指標(biāo)更加全面化，工業(yè)油煙逐步被納入治理范圍，下游開展工業(yè)廢氣治理的行業(yè)領(lǐng)域也逐步擴(kuò)大，由傳統(tǒng)石化、電力行業(yè)拓展到紡織印染、化纖、PVC制造、橡塑材料制造等多個領(lǐng)域。

我國是全世界最大的紡織品生產(chǎn)和出口國家，紡織印染工業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)十分重要的地位。同時紡織印染行業(yè)是我國傳統(tǒng)重污染行業(yè)，排放的油煙等廢氣污染問題一直較為嚴(yán)重。我國紡織印染行業(yè)油煙治理相關(guān)政策建立和完善工作開展已久，主要紡織印染省份的工業(yè)油煙治理政策標(biāo)準(zhǔn)已有所完善健全。以紡織業(yè)大省浙江省為例，2015年3月，浙江省頒布地方標(biāo)準(zhǔn)《紡織染整工業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB33/962-2015），規(guī)定了紡織染整企業(yè)或生產(chǎn)設(shè)施的染整油煙和顆粒物排放限值、監(jiān)測和監(jiān)控要求以及標(biāo)準(zhǔn)實施與監(jiān)督等相關(guān)規(guī)定?？傮w來講，隨著我國主要紡織省份油煙治理相關(guān)政策完善工作不斷推進(jìn)，可以預(yù)計紡織油煙治理工作未來將成為一項重點治理工作。

同時，化纖行業(yè)油煙治理也逐步被各地政府所重視。為規(guī)范化纖行業(yè)廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管，上海已于2015年頒布了上海地方標(biāo)準(zhǔn)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB31/933-2015），對油霧等化纖行業(yè)中的特征污染物進(jìn)行了排放監(jiān)管，并提出了廠區(qū)內(nèi)大氣污染物監(jiān)控點無組織廢氣限值要求。浙江省也加快了對地方化纖行業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的制定，于2019年4月印發(fā)了《化學(xué)纖維工業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》，規(guī)定了化學(xué)纖維工業(yè)油煙的排放限值。預(yù)計未來幾年，全國范圍內(nèi)更多省市將出臺地方性化纖行業(yè)油煙治理標(biāo)準(zhǔn)，化纖行業(yè)內(nèi)工業(yè)油煙凈化設(shè)備使用安裝率將實現(xiàn)大幅提升。

全國各地區(qū)工業(yè)油煙治理相關(guān)政策的不斷完善為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了重要前提條件，而下游紡織印染、化纖等主要應(yīng)用行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展也為工業(yè)油煙凈化設(shè)備市場需求提供了保障。

B、下游應(yīng)用行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展：我國紡織行業(yè)發(fā)展較為成熟，近年來總體保持平穩(wěn)發(fā)展。據(jù)中國紡織機(jī)械協(xié)會的統(tǒng)計，近年來我國紡織行業(yè)固定資產(chǎn)投資額近年來呈穩(wěn)定增長趨勢，由2014年的5,306.40億元增長至2019年的6,641.08億元，年均復(fù)合增長率為4.59%，紡織行業(yè)的整體平穩(wěn)發(fā)展為工業(yè)油煙凈化設(shè)備提供了良好的市場需求基礎(chǔ)。

我國的化纖產(chǎn)量目前位居世界第一，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2011年我國化纖產(chǎn)量為3,390.07萬噸，2019年產(chǎn)量達(dá)到5,827.00萬噸，年均復(fù)合增長率達(dá)7.01%。隨著未來我國更多省市化纖行業(yè)油煙治理政策進(jìn)一步完善，下游將有越來越多化纖企業(yè)提高對油煙治理的重視程度。工業(yè)油煙凈化設(shè)備能夠減少大量油煙廢氣排放，減少環(huán)境污染，有助于化纖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

中金企信國際咨詢公布《2021-2027年中國商用油煙凈化設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀分析及贏利性研究預(yù)測報告》

②市場發(fā)展情況：近年來，在全國及各地區(qū)油煙治理政策逐步完善以及下游主要應(yīng)用行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的推動作用下，我國工業(yè)油煙凈化設(shè)備行業(yè)市場不斷擴(kuò)大。從市場規(guī)模來看，2019年我國工業(yè)油煙凈化設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計達(dá)28.40億元，較2018年增長9.23%。

2015-2019年中國工業(yè)油煙凈化設(shè)備市場規(guī)?，F(xiàn)狀分析

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????????數(shù)據(jù)統(tǒng)計：中金企信國際咨詢

未來隨著全國工業(yè)油煙政策進(jìn)一步完善，預(yù)計下游主要應(yīng)用行業(yè)工業(yè)油煙凈化設(shè)備安裝滲透率將進(jìn)一步擴(kuò)大，為工業(yè)油煙凈化設(shè)備行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供廣闊市場空間。