2020年營養保健品行業市場需求量及發展趨勢分析

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營養保健品是指主要適宜傷殘者、老年人的，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質配料的營養、保健食品。在國家統計局把營養保健品統計歸納到營養食品制造和保健食品制造。我國營養保健品市場按照品種分類可以分為運動營養品、兒童保健品、體重管理品、滋補類保健品、膳食補充類保健品五大類。由于人們生活品質的提高，對于日常飲食補充營養越來越重視，膳食補充類營養品在全部營養保健品中占據絕對主流的位置。

隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養醫療的不斷重視，中國營養保健品市場規模不斷壯大。從品種結構上看，膳食補充類保健品占據主流；從功能結構看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產品市場較大；從年齡結構上看，消費者逐漸年輕化；從地區結構上看，地區銷售結構集中度較高。我國保健品需求量近幾年增速較為突出，一方面，居民生活水平的提升，對身體生活的提出高質量要求，另一方面，年輕人工作強度不斷提升，營養補充以及抗疲勞需求越來越明顯，多種因素下，刺激了我國營養保健品的銷量。總來來說，推動國內營養保健品需求市場主要有以下幾個因素：從治療向預防消費訴求的轉變、健康意識的提升、健康需求的精細化,以及消費者對高品質保健品的追求。目前，中國的保健品市場正處于上升階段。隨著越來越多保健品企業的加入，主流企業所占的市場份額會持續性下降，而行業總銷售額將持續上升，市場空間將由更多的非主子流企業填補，導致市場中品牌數量增加，產品價格整體下降，概念附加值減少。因此，保健品的消費份額會向優質產品和品牌聚攏。隨著我國社會經濟的不斷發展，人們的生活水平、生活質量也逐步提高，再加上我國人口老齡化程度不斷加深等諸多社會環境共同影響，促進營養保健品行業市場規模不斷發展壯大。據中金企信國際咨詢公布的《2020-2026年中國營養保健品行業市場發展態勢及投資前景可行性報告》統計數據顯示：2018年，我國營養保健品市場銷售收入約為2800億元，較上年增長18%以上。2018年前三季度，城鎮居民人均可支配收入29599元，同比名義增長7.9%；農村居民人均可支配收入10645元，同比名義增長8.9%。隨著國民收入水平不斷提升，醫療衛生消費也逐年上升，居民健康意識增強，對醫療服務需求也會提升。2018年前三季度，中國居民人均醫療保健支出為1140.3元，較上年增長5.0%，相對于其他消費支出，醫療保健支出增長速度最快。再加上我國人口老齡化程度不斷加深，諸多社會環境共同影響，促進營養保健品行業市場規模不斷發展壯大。2017年，我國營養保健品行業市場銷售收入為2445.16億元，除2016年市場銷售收入略有下降之外，其余年份均保持10%以上增速快速發展。2018年，我國營養保健品市場銷售收入約為2800億元，較上年增長18%以上。伴隨著人口老齡化程度加深的是，與養老、醫療等相關產業的蓬勃發展。滋補類保健品銷售收入約為748.05億元，占全部營養保健品銷售收入的30.59%。而其他3類營養保健品所占比重不大，合計占比不足20%。由于地區收入、消費觀念、人口密度、地區政策支持等因素，我國營養保健品市場在地區結構上呈現了集中化的趨勢，其中，天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三，比重分別為33.79%、20.77%和7.69%。整體看來，行業銷售收入區域分布較為集中，排名前五的省市區銷售占比達70.95%。近年來,中國藥監局逐漸減少保健食品生產許可證的發放數量,營養保健品行業準入門檻提高,營養保健品行業負面輿情爆發促使中國政府開展一系列監管行動,頒布相關法律法規,行業監管力度加大。此外,中國營養保健品行業市場規模不斷提升,營養保健品企業數量逐年遞減,而規模以上保健品企業數量卻保持穩定增長,中國保健品行業集中度將進一步提升。　隨著中國經濟的穩定發展,國民收入水平有所提高,國民消費需求和消費水平逐漸升級,中國的營養保健品人均支出將大幅增長;其次,中國國家政策對大健康產業扶持力度較大,營養保健品行業作為大健康產業的重要支柱逐漸被重視;2019年,中國60周歲及以上人口有21242萬人,占總人口的155%,中國老齡人口基數較大,再加上保健品消費日益年輕化,營養保健品行業有望繼續保持高速增長市場規模持續上升。

目前,營養保健品在藥店終端的銷售增長日漸乏力,而對行業逐漸嚴格的管控,以及近期“百日行動”對違規直銷的打擊和處理都將使得線下的營養保健品市場份額進一步下降。隨著新生代消費力量的崛起,電商成為年輕人養生潮流釋放的重要渠道,而《電子商務法》等眾多政策的出臺,都對電商及跨境電商行業的健康發展起到推動作用。營養保健食品產業鏈的專業化分工，有力推動了營養保健食品產業的變革，推動了產業發展。