2020年精品酒店行業市場份額及發展狀況分析
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精品酒店在體驗經濟的背景下逐步由傳統的酒店形式演變發展起來。精品酒店除了具備傳統酒店的基本元素以外,還注入了全新的體驗型元素。隨著人們消費觀念的愈加前衛,精品酒店逐漸在中國流行起來。近年來精品酒店,以其精準的市場定位、獨特的文化內涵、個性化的服務方式和到位的營銷管理在市場中占據著特殊地位,在發達城市迎來快速發展,北京、上海、杭州、廣州等一線城市,精品酒店的數量在不斷增加。
隨著人們生活水平的不斷提高和生活方式的轉變,休閑度假旅游正日益成為世界旅游業發展的主要趨勢,而度假旅游者愿意在舒適的度假酒店中享受從容的生活狀態。因此,度假酒店是度假旅游發展的核心要素和重要載體。同時,目前我國度假型酒店數量繁多,規模較大,在一定程度上抑制了其他類型諸如時尚潮流、都市文化類的精品酒店的成長。可以預見,度假型酒店存在著不能滿足觀念愈加前衛的消費者主體的需求,而其他多種類型的精品酒店的開設才能滿足不同消費者的偏好。從中國酒店行業的現狀來看,高端連鎖酒店開店總數和房間總數多于中檔了連鎖酒店。一線城市連鎖酒店數量遠遠高于二、三線城市。國內旅游市場的繼續增長,要求酒店業契合國內旅游需求和經濟實力建立配套設備。而國家旅游局的統計數據標明,中國目前外出旅游人群,目前留給住宿的價錢均在百元左右。中檔連鎖酒店百元左右的房間關于消費者來說具有很大的吸引力。這些酒店既因循了高檔連鎖酒店潔凈舒適的特點,而在裝修上又顯得精致和時髦。精致時髦的裝修,高性價比的房間,大大節省了商旅人群的開支,因此受到越來越多消費者的喜愛。近年來,隨著市場潛力的不斷擴大,一向講究時尚、追求潮流的精品酒店數量在我國市場不斷上升。縱觀全球酒店行業,精品酒店已經在歐美等發達國家高速發展,而我國還處于剛剛起步階段,精品酒店在當前酒店市場中市場占有率僅0.1%。同時,精品酒店的建設、管理、運營的要求較高,最近幾年的精品酒店客房數量增速持續方面。據中金企信國際咨詢公布的《2020-2026年中國精品酒店行業市場發展深度調查及投資戰略可行性報告》統計數據顯示:2017年,中國精品酒店客房增長率為12.7%。根據專業酒店、公寓、辦公、景區等商業空間產業品牌研究平臺邁點研究院的數據,過去十年,受益于經濟環境和市場驅動等多重因素,精品酒店在國內市場實現快速擴張,2014年中國有精品酒店500多家,但近三年這一趨勢出現明顯放緩,2016-2019年精品酒店市場新增供給數量一共為38家。由于精品酒店的建設、管理、運營的要求較高、投資和回報周期長和消費者定位在中高收入者階層,精品酒店在酒店整體市場占有率較小。2017年,精品酒店占國內精品酒店比例不足0.1%,而2019年國內精品酒店占酒店整體市場份額仍不到1%。精品酒店分布區域主要集中于上海、北京、深圳等經濟發達的沿海城市和麗江等知名旅游勝地。其中,杭州、上海在2016年精品酒店數量最為突出,均在30個以上;以江浙滬為代表的華東地區也因此成為精品酒店發展最成熟的地區,其多選址于景區周邊,并逐漸從品牌發展需求向度假消費需求轉變。從經驗借鑒看,酒店行業的經驗支持與借鑒,推動行業持續發展。中國酒店行業的規模已達到一定的水平,品牌、品質及積累的管理水平和經驗逐步與國際接軌,尤其是經濟發達區域的高星級酒店經營狀況比較理想,這將為中國精品酒店的發展提供管理經驗上的支持和借鑒。2017年,桂林、杭州、臺灣、成都、黃山、西安等地新增精品酒店數量較多,增長態勢明顯。總體來說,隨著城市中產階級的興起,定位于中高端的精品酒店行業越來越受到個性化、高品位人士的青睞,在此背景下,精品酒店的發展有其必然性和可能性。但目前我國精品酒店行業尚處于摸索階段,國內精品酒店數量比較少,要想實現進一步發展還需進行更多的探索與研究。隨著中國酒店業的多元化發展以及消費者對酒店產品的個性化需求,具有顯著特點的精品酒店在國內酒店市場快速發展起來。數據顯示,2014年中國有精品酒店500多家,年營業收入100多億元,預計到2020年,中國精品酒店市場規模將會超過600億元。
精品酒店的集團化和連鎖化成為發展趨勢。精品酒店的發展熱度盡管逐漸升高,但是在品牌建設方面仍相對薄弱。為此,一些品牌和資本已開始進入連鎖發展道路,如花間堂、書香等,各大國際酒店集團也已經布局精品市場。不難看出,未來精品酒店的經營將朝向集團化、品牌化方向發展。