2020年中國益生元和膳食纖維市場消費結構分析及細分應用市場前景預測

?

益生元和膳食纖維產品主要作為食品、飲料、乳制品、保健品等行業重要的添加原料，處于食品、飲料、乳制品、保健品行業的重要位置，其上游包括糧食種植和加工行業，下游主要涉及食品、飲料、乳制品、保健品等行業。

膳食纖維與益生元對于腸道具有重要的生理作用及積極的促進影響，作為重要營養組分，在特醫食品中具有舉足輕重的意義。讓我們一起了解特醫食品的藍海市場發展前景，以及膳食纖維與益生元在該領域的發展趨勢，為我國大健康產業的未來多元化發展開辟一條新的應用思路。

行業市場現狀：益生元和膳食纖維產品在下游的應用主要在食品、飲料、乳制品、保健品等領域，需求量大。近年來我國食品、飲料工業穩定增長，隨著居民肥胖、疾病、亞健康人群數量不斷增加，以及健康意識不斷提高，高纖維食品和飲料的需求量不斷增長，下游食品、飲料、乳制品、保健品等行業對于益生元和膳食纖維行業?有極大的推動作用。

目前，我國醫養健康產業的發展仍存在短板。比如我國醫養健康產業的消費市場、消費潛力還需要進一步激發。由于國內醫養健康仍以醫藥產業和健康養老產業為主，包含保健食品、健康產品的保健品產業的占比相對較小。同時，產業內企業還普遍存在著研發能力不足、商業模式落后等問題。這都為我國醫養健康?產業的進一步發展壯大提供了挑戰和機遇。

產業基本數據：據中金企信國際咨詢公布的《2020-2026年中國益生元和膳食纖維行業市場分析及投資可行性研究報告》統計數據顯示：2018?年全球益生元行業總產值約為?140.06?億元。其中，中國膳食纖維行業總產值約?36.56?億元。

2014-2018年全球市場益生元行業總產值現狀分析

?

數據統計：中金企信國際咨詢

2014-2019年中國市場益生元產值現狀分析

?

數據統計：中金企信國際咨詢

主要企業：由于益生元及膳食纖維產品細分品種較多，且分為不同檔次，同一產品品種的生產廠商數量相對較少，因此，就單一產品品種而言，行業集中度較高。如截至目前，國內低聚果糖主要生產廠商為公?司和量子生物?2?家；全球低聚異麥芽糖的生產廠商主要集中在中國，為公司及保?齡寶?2?家；全球抗性糊精產品生產廠商也僅限于公司、英國泰萊、日本松谷化學、?法國羅蓋特、美國?ADM?等少數幾家。

全球益生元行業占據市場份額較大的生產廠商主要包括?Tate?&?Lyle（英國泰?萊）、FrieslandCampina（荷蘭皇家菲仕蘭）、日本明治、百龍創園、保齡寶、量?子生物等。全球膳食纖維行業占據市場份額較大的生產廠商主要包括?Tate?&?Lyle（英國?泰萊）、百龍創園、Roquette（法國羅蓋特）、日本松谷化學、美國?ADM（Archer?Daniels?Midland）等。

2014-2018年中國益生元產品下游不同領域消費現狀分析

單位：萬噸

數據統計：中金企信國際咨詢

2018年中國膳食纖維產品下游不同領域消費現狀分析

單位：萬噸

數據統計：中金企信國際咨詢

目前，中高端益生元及膳食纖維行業目前的毛利率維持較高水平，低端產品?毛利率相對較低。總體來看，近幾年益生元及膳食纖維行業毛利率保持穩定。
隨著國家進一步出臺醫養健康、食品及其添加劑等相關領域的政策文件，健全相關法律法規及標準體系，推動食品添加劑等標準與國際標準接軌，將有利于我國益生元及膳食纖維行業的快速、健康發展。