2020年連鎖酒店行業市場競爭力及發展現狀分析

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連鎖酒店是指以加盟經營模式運營的酒店，連鎖酒店一般都具有全國統一的品牌形象識別系統、全國統一的會員體系和營銷體系、價格相比較很有優勢符合大眾化消費。連鎖酒店業發展的主要態勢，從星級酒店到經濟型酒店再到青年旅社、主題酒店、精品酒店，連鎖酒店的發展模式和認知度已經深入人心。連鎖酒店與單體酒店相比，無論在裝修、服務還是信譽上都有較大的競爭優勢，處處擠壓著單體酒店的生存和發展空間。在我國，連鎖酒店可大致分為經濟型、中端型及高端型。經濟型連鎖酒店以干凈、舒適、方便、實惠為主要特征，為一般商務人士及普通旅游者提供有限而優質的產品及服務，區別于定位高端、提供全面服務的星級酒店與價廉質低的社會旅館。

從60年代初到80年代末期，經濟型酒店進入蓬勃發展時期。酒店數量迅速增長，而且產品形態呈現豐富的層次性，開始朝著多元化方向發展。連鎖經營開始取代傳統的分散經營模式，單體酒店開拓出快速發展的擴張途徑，一些發展得比較成熟的經濟型酒店開始并購整合單體酒店。同時，經濟型酒店開始了國際化的發展，從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。與星級酒店不同，連鎖酒店有著統一的品牌形象、服務標準化、物資配送和市場推廣等，具有獨特的競爭力。從1996年上海錦江集團開始醞釀經濟型酒店的發展，我國連鎖酒店行業規模便踏上快速增長之路。我國經濟型連鎖酒店起源于20世紀末的錦江之星和新亞之星，創立之初發展速度緩慢。進入21世紀后，陸續出現了具有一定影響力的漢庭、如家、7天連鎖等經濟型連鎖酒店品牌，標志著我國經濟型連鎖酒店進入到快速增長時期。2013年前后，經濟型酒店結束高速擴張，供給側收縮，供求關系改善?？傮w來看，我國連鎖酒店行業發展有著由自營到加盟、由內生到并購、由星級到品牌的發展特點。目前，我國經濟型連鎖酒店品牌前十依次為如家酒店、漢庭酒店、7天酒店、格林豪泰、錦江之星、都市118、尚客優連鎖、城市便捷、莫泰酒店、布丁酒店。中端型連鎖酒店的崛起，一方面是經濟型酒店新開店速度下降，舊有經營不善的經濟型酒店關閉或者轉型中端，同時三四星酒店數量萎縮，騰出空間；另一方面是在更多商旅客出現的背景下，舊有會員體系房客低成本轉移到中端需求，旅游出行住客消費升級。供給側總量增速趨緩、強結構調整，疊加需求復蘇和消費需求升級，推動中端型連鎖酒店行業快速發展。?隨著我國旅游經濟從大眾旅游的初級階段逐漸向度假的階段過渡，同時本土的商務出行住宿需求為中端酒店業態提供了堅實的市場基礎和廣闊的產業創新空間;隨著國家出臺限制“三公”消費對高星級酒店的嚴重影響，以及老一代快捷酒店產品的老化面臨的諸多問題，給中端酒店市場帶來了良好的發展機遇。另外，中等收入階層的崛起，顧客消費水平的提高，高性價比、略帶設計感的中端酒店產品剛好可以滿足該部分群體的消費升級，住宿個性化需求，中端酒店競爭定位從市場細分到產品的差異化。當前，中端型連鎖酒店市場競爭激烈，前十品牌分別為維也納酒店、全季酒店、麗楓酒店、星程酒店、如家精選酒店、桔子精選、山水時尚、喆啡酒店、雅斯特酒店、如家商旅。其中，維也納酒店市占率接近三成，高達28.14%，位列第一。目前，我國多數本土酒店集團仍立足高端，采取相對集中戰略，但對中低端市場的控制能力日漸薄弱，尤其是在經濟型連鎖飯店集團以其治理結構和產品優勢取得了強勁發展后，部分集團已經開始逐步退出低端市場，低端市場由現有經濟型飯店集團主導的局面已基本形成。目前國內酒店品牌競爭形成三足鼎立的局面，錦江集團、首旅如家集團、華住集團已經憑借眾多品牌迅速搶占市場。2016年開始國內酒店行業紛紛轉型布局中高端市場，錦江股份收購維也納，主要針對中端酒店市場發力，2017年旗下中高端酒店占所有門店數的20.5%，成為三大集團中發展最快、布局最廣的企業；首旅如家推出如家商旅、和頤酒店、如家精選等中高檔品牌，并且對現有的經濟型酒店進行升級，2017年旗下中高端酒店占所有門店數的10.2%；華住集團收購中高端酒店桔子水晶，2017年旗下中高端酒店占所有門店數的18%。2017年中國連鎖酒店品牌中，首旅如家酒店集團旗下品牌如家酒店客房數位居榜首，全國共有2384家門店，客房數為25.20萬間。華住酒店集團旗下漢庭酒店共2181家門店，共計客房數22.12萬間，排名第二。鉑濤酒店集團的7天酒店客房數全國第三，全國共有2424家門店，21.84萬間客房。雖然連鎖酒店行業發展較快，但與發達國家相比，我國連鎖化率不高，還有很大提升空間。數據顯示，2017年，國內酒店行業連鎖化率只有25%，而美國1990年的連鎖化率已達到46%，2017年則提升至72%。2017年全國連鎖酒店市場規模大致為320萬家，由于我國酒店連鎖化率相對較低，因此這類設施在我國整個住宿業市場中占比僅20%。而在所有酒店設施中，經濟型(二星級及以下)酒店設施數量為27.7萬家，仍占絕對“大頭”，占比高達87.3%。旅游度假和商務出行是酒店行業的兩大客源市場。中長期來看，無論是國內旅游人次還是社會經濟發展帶來的商務出行，均呈現正向增長的態勢，從而決定了酒店行業需求端的穩定增長。同時，酒店消費者需求正從經濟型酒店向中端、精品、民宿等方向轉移。在出游出行需求增長的逐漸拉動和替代傳統酒店的趨勢下，中端連鎖酒店與經濟型連鎖酒店保持均保持10%以上的開店速度，發展前景依舊可期。但由于行業結構調整更迭等因素，中端連鎖酒店與經濟型連鎖酒店的關店問題也不容小覷。據中金企信國際咨詢公布的《2020-2026年中國連鎖酒店行業市場發展深度調查及投資戰略可行性報告》統計數據顯示：預測，到2023年，我國中端連鎖酒店有望超過10000家的數量，經濟型連鎖酒店則有望達到5萬家。長期來看，我國酒店行業連鎖化率必將繼續提升，連鎖酒店仍面臨發展機遇，尤其是中端酒店市場。隨著中產階級比重提升、消費升級及高端轉移推動中端酒店需求增長，中端酒店已成為市場新的投資熱點，中端酒店市場的主要品牌運營情況、增長勢頭良好，我國中端酒店及加盟比重提升空間巨大。

?習近平總書記提出的共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路，得到眾多國家的積極響應。加強絲路國家旅游合作，打造絲路特色的旅游產品，挖掘一帶一路歷史文化遺產，以及國內沿線省市的積極行動，給連鎖酒店業帶來難得的發展機會。